"Баба Гануш" - Моята Ферма - Близо до Вас!

„Баба Гануш“

Автор: Хермина Емирян

[fbsharelike]

Дата: 1.9.2013 г.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Страхотна близкоизточна разядка от печен патладжан.

Изпичат се два средно големи патладжана (КУПИ ТУК) и месото им се слага в една купа. Добавят се две-три супени лъжици сусамов тахан, сол, пипер, чесън на вкус (КУПИ ТУК), сокът на един лимон. Това се намачква и размесва добре с вилица. Добавяте се две шепи ситно нарязан магданоз (КУПИ ТУК) и се разбърква. Хапва се с топъл хляб 🙂