Спанак с бъркани яйца и сирене - Моята Ферма - Близо до Вас!

[fbsharelike]

 

За 3-4 порции

 

 

 

 

 

Продукти:

500 гр. спанак

1 връзка пресен лук

4 яйца

250 гр. сирене натрошено

Бучка масло

 

Приготвяне:

Нарязаният пресен лук се задушава в маслото да омекване, прибавя се почистеният и измит спанак. След като омекне, се прибавят леко разбитите 4 яйца. Разбъркват се рядко, за да побелеят и станат на парцали. След като ястието е готово се маха от котлона и към него се прибавя намачканото сирене. Може да се поръси със смлян черен пипер и ако е необходимо със сол /в зависимост от солеността на сиренето/.

spanak s burkani iaica

Коментар