Зелена салата 1 бр. за Великден - Моята Ферма - Близо до Вас!
  • Описание

    Препоръка: Добре е преди да се консумира, салатата да се накисне около 30 мин в студена вода

    Зелените салати са изключително леки, прочистват организма и го снабдяват с редица витамини. Зелената салата има много малко калории и е много диетична. Тезилистни зеленчуциса с много полезен за организма ни състав и ползването им в ежедневното хранене може да помогне на човек да се освободи от натрупаните токсини и килограми.

    Съдържат малко въглехидрати, доста целулоза, малко белтъчини. Богати са на микроелементитекалций,фосфор,желязо,калий, както и на множество витамини – В1,В2,Р. Още пет от най-важните витамини: А, В, С, D, Е, се съдържат в зелената салата. Витамин С,например, се намира най-вече в листата на марулята и може да достигне до 20-25 мг в зависимост от сорта и условията, при които се отглеждат листните зеленчуци. Те съдържат и каротин, което също не е за подценяване. Той се съдържа в най-голямо количество в тези листа, които обикновено пренебрегваме или избягваме – най-външните дебели тъмнозелени листа. Тъй като те често са наранени, понякога направо ги изхвърляме. Но имайте предвид, че те крият най-голямо количество каротин, но и гликозида лактуцин – вещество, придаващо горчив вкус. То се намира в млечния сок на стъблото и листата. Сортовете с по-груби и твърди листа съдържат повече целулоза.

    Зелената салата помага за подобряване на дейността на стомашно-чревния тракт и активизирането на черния дроб. Калциевите, железните и фосфорните соли в марулята са много необходими и ценни за работата на жлезите с вътрешна секреция. Изследвания показват, че сокът от зелената салата е много полезен при храненето на бебета кърмачета, тъй като усилва растежа, подсилва организма и предпазва от някои болести. Отделно усилва отделянето на мляко при майките кърмачки и има благотворно влияние върху половата система. Салатата успокоява нервната система. Определя се и като силен афродизиак.

    Марулите,освен като храна, имат приложение и като лечебно средство при задържане на вода в организма, както и при лениви черва. Пресният сок от марули успешно се прилага при физическо изтощение, нервна преумора, отоци.

    За да запазите по-дълго време свежи зелените салати, трябва да знаете, че те не обичат особено студа. Най-добре е да ги съхранявате на хладко място леко навлажнени и увити в прозрачно фолио. Ако са в хладилник, да са по-надолу, където температурите не са толкова ниски. Напръскването на салатата с вода ще я задържи свежа и прясна по-дълго време.

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Зелена салата 1 бр. за Великден”