Ръчно точени чипровски кори на конкурентни цени | Моята Ферма
kori

Чипровски кори – 330 гр.

4.20 лв.

Чипровските кори са печени, хрупкави, кръгли и много вкусни. Изцяло ръчна изработка, точени на ръка и печени на жив огън. Подходящи са за приготвяне на баници, щрудели, баклави с неповторим вкус.
Състав: пшенично брашно, питейна вода, сол.

 

Налични са само 2


Категория:
  • Описание

    Чипровски кори

    Най – вкусната българска баница се приготвя от чипровски кори. Родното им място е северна България, където от древни времена ги наричат обги. Корите от Чипровци се приготвят само от брашно, вода и сол. Правят се топчета от тестото, след което се разточват ръчно и се мятат на огъня да се изпекат. Получават се кръгли хрупкави кори с автентичен вкус и невероятно ухание. Пригответе баници, щрудели, баклави от чипровски кори и ще разберете защо са неповторими и уникални.

    Чипровска баница, наложена, с яйца и сирене, печени кори

    Необходими продукти за 6-8 порции

    10 домашни кори за баница от Чипровци

    5 яйца

    300 г сирене

    1 к. ч. олио

    3-4 с. л. кисело мляко

    лимонада или газирана вода

    1 щипка сода бикарбонат

    Инструкции

    Пригответе сместа за плънката на баницата в купа, като разбиете в нея яйцата и прибавите натрошеното сирене, киселото мляко, олиото и малко лимонада или газирана вода.

    В една тава налейте малко хладка вода и сложете щипка сода, а друга намажете с олио.

    Потопете една от корите в тавата с водата и след това я сложете в другата тава с олиото.

    Залейте тази кора с 3 или 4 с. л. от плънката. Вземете следващата кора за баница и продължете по същия начин, докато свършат плънката и корите.

    Оставете баницата да почива десетина минути и след това я сложете да се пече в умерена фурна около 20 минути. Извадете я и я поръсете леко със студена вода. Покрийте с чиста хартия и отгоре сложете кърпа.

    Да ви е сладко!

    Poleznite.com

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Чипровски кори - 330 гр.”