Чипровски кори – 320 гр. - Моята Ферма - Близо до Вас!
чипровски кори

Чипровски кори – 320 гр.

3.90 лв.
SKU: 639137

Чипровските кори са печени, хрупкави, кръгли и много вкусни. Изцяло ръчна изработка, точени на ръка и печени на жив огън. Подходящи са за приготвяне на баници, щрудели, баклави с неповторим вкус.
Състав: пшенично брашно тип 500, питейна вода, сол, оцет.


  • Описание

    Чипровски кори

    Най – вкусната българска баница се приготвя от чипровски кори. Родното им място е северна България, където от древни времена ги наричат обги. Корите от Чипровци се приготвят само от брашно, вода и сол. Правят се топчета от тестото, след което се разточват ръчно и се мятат на огъня да се изпекат. Получават се кръгли хрупкави кори с автентичен вкус и невероятно ухание. Пригответе баници, щрудели, баклави от чипровски кори и ще разберете защо са неповторими и уникални.

    Рецептата на баба

    Необходими продукти

     

    5 – 6 яйца

    9 – 10 с.л. олио

    1 щипка сода

    300 – 400 гр сирене

    1 пакет чипровски кори

     

    Начин на приготвяме

     

    Приготвяме две тави. В едната слагаме вода и щипка сода, за да служи за намокряне на корите, а втората за нареждане на баницата.

    В купа разбиваме яйцата и олиото и към тях прибавяме натрошеното сирене, намазваме втората тава с олио и започваме да редим баницата.

    вателно Всяка кора се намокря с хладка вода за няколко секунди и от двете страни. Реди се последователно кора и смес, като накрая завършвате с кора и съвсем минимално количество от сместа.

    Пече се на загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.

    Може да опитвате с различни смеси – с тиква и орехи, ябълка и други.

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Чипровски кори – 320 гр.”