Дъгова пъстърва от Пирин - Моята Ферма - Близо до Вас!

Дъгова пъстърва от Пирин

13.80 лв.

Дъговата пъстървата се отглежда в рибовъдно стопанство „ПИРИН“ – едно от най-модерните за интензивно отглеждане на всички видове пъстървови риби и производство на зарибителен материал в България. Стопанството функционира съгласно всички регулаторни и екологични изисквания.

Месото на дъговата пъстърва е изключително вкусно, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, с малко кости.

Дъговата пъстърва е 300 гр изчистена.

 


  • Описание

    Дъгова пъстърва

    Дъговата пъстърва се отглежда в рибовъдно стопанство „ПИРИН“ – едно от най-модерните за интензивно отглеждане на всички видове пъстървови риби и производство на зарибителен материал в България. Стопанството функционира съгласно всички регулаторни и екологични изисквания.

    Разположено е до голям карстов извор край гр.Разлог, в подножието на Пирин планина. Планинската вода извира от голяма дълбочина с постоянни дебит и температура. Това осигурява на рибовъдното стопанство възможност за целогодишно отглеждане на риба при условия, най-близки до естествената среда в планинските реки.

    Дъгова пъстърва в България е известна още с името „Американка“. Има широка заоблена муцуна, маслено зелен гръб и сребристи страни и корем. По цялото тяло е нашарена с малки черни точки. Името й идва от широката червеникаво-розова ивица, простираща се странично от главата до опашката. Дължината й може да надмине 80 см, а теглото – 7 кг.

    Месото на дъговата пъстърва е изключително вкусно, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, с малко кости.

    Ако се чудите как може да приготвите дъгова пъстърва ето една изключително вкусна рецепта

    Продукти

    Дъгова пъстърва – 1 бр

    Чери домати – 100 гр

    Чесън – 1-2 скилидки

    Сол и подправки на вкус – черен пипер

    Пресни розмарин и мащерка – по 1 стръкче

    Растително масло – 1 ч.л.

    Приготвяне

    Измийте пъстървата и я разгънете не до края. Поставете я върху фолио леко омазнено. Смесете черитата с чесъна, пипера и солта, сложете върху рибата и най-отгоре поставете пресните розмарин и мащерка. Затворете рибата и сгънете фолиото. Печете на загрята фурна на 210 градуса за 30 минути. При сервиране посипете с лимонов сок.

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Дъгова пъстърва от Пирин”