Конско месо в собствен сос 530 гр - Моята Ферма - Близо до Вас!
konsko meso

Конско месо в собствен сос 530 гр

17.90 лв.

ЕКОЛОГИЧНО ЧИСТИ МЕСНИ ПРОДУКТИ
Без оцветители Без консерванти Без заместители

За гарантиране качеството на месото, в собствена ферма се отглеждат приблизително 500 крави и 400 коня, заедно с други фермерски животни. Животните живеят в естествена среда – пасища и горски масиви в Странджа планина. Хранят се с природна храна, без употреба на антибиотици и хормони. В тази област растат изключително много билки, влизащи в пасищното хранене на животните, което значително подобрява вкусовите качества на месото. Продуктите са произведени по стари изпитани български рецепти.


  • Описание

    Конско месо

    Конското месо е с най-високо съдържание на белтъчини, много добър източник на микроелементи (калий, натрий, мед, желязо, фосфор, магнезий и на различни аминокиселини), богато е на витамини от групите
    В, Е, РР и А. Хранителната стойност на конското месо е много висока, в същото време е излючително диетично и се усвоява от организма само 3 часа. Съдържа малко количество холестерол и не увеличава риска от развитие на атеросклероза. Поради това тази храна осигурява ефективно активиране на всички обменни процеси в човешкия организъм, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. Високото съдържание на желязо е предпоставка да се използва при хора с анемии. Статистиката доказва, че конското месо не предизвиква алергии, дори при децата. Ето защо консервираното конско месо в собствен сос е едно добро и правилно решение за качествено хранене в нашето ежедневие. Учените потвърждават, че чрез консумация на конско месо човек си набавя достатъчно количество енергия, необходима при силни физически натоварвания. Това е причината то да бъде консумирано от редица номадски народи.

    Как се приготвят бурканите?

    Използваната суровина – охладено месо добито от здрави, добре гледани в собствена ферма и пасищно-хранени животни се транжира ръчно, в собственото ни месопреработвателно предприятие. Месото се нарязва на парчета по 50-60 г и се овкусява с букет от подправки, смлени непосредствено преди влагането им. Осолява се само с готварска сол. Овкусеното месо се нарежда плътно в буркани и се затваря, след което започва процесът на варене, в специализирани автоклави и така се запазват всички полезни вещества на месото. Методът, който се използва при приготвяне, а именно стерилизацията е един от най-старите и надеждни методи за консервиране. Продуктът е готов за директна консумация, но
    може да бъде и основа за разнообразни ястия.

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Конско месо в собствен сос 530 гр”