Маково семе на конкурентна цена | Моята Ферма
маково семе

Маково семе 0,100 кг

1.50 лв.

Посочената цена е за 100 гр. Маково семе


  • Описание

    Маковото семе се добива от растението Papaver somniferum, което е известно като сънотворен мак. Той е едногодишно тревисто растение, което вирее в места с умерен и топъл климат, включително и у нас. Въпреки че от някои части на растението се извличат опиати, за неговото култивиране и отглеждане няма специални забрани в повечето страни. Изискват се обаче специални разрешителни за екстракцията на алкалоидите му с медицинска цел.

    В семената съдържанието на опиати е пренебрежимо ниско, а в маслото, приготвено от тях – на практика никакво.

    Семената на мака са с размер около един милиметър и имат бъбрековидна форма. В кулинарията се използват най-вече за украса и като орнамент към различни, най-вече сладкарски изделия. Имат лек ядков аромат и вкус.

    Маковото семе е познато и използвано още от дълбока древност и се споменава в медицинските текстове на много цивилизации.

    В египетски папируси е описана употребата на маковото семе като успокояващо средство. Минойската цивилизация е култивирала мака заради семената му, бил е добре познат и в Шумер.

    В европейската и близкоизточната кухня най-често маковото семе се поръсва върху печива като мъфини, гевреци или кексове.

    Освен това често се пресова на крем, като се смесва с масло и захар и се използва като пълнеж на рула и други сладкарски произведения.

    В Индия го прибавят към някои от традиционните си видове масала (смес отподправки), и се използва за направата на редица традиционни зеленчукови ястия.

    В традиционната индийска медицина (Аюрведа), маковото семе и неговото масло се употребяват при направата на различни хидратиращи кремове.

    Прочети повече:http://www.bb-team.org/articles/4806_makovo-seme#ixzz3aCU9zmS7

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Маково семе 0,100 кг”