svinsko-meso2

Натурално свинско месо

4.25 лв.14.75 лв.

Свинското месо е едно от най-вкусните и лесни за приготвяне. Има високо съдържание на витамини – В1, В2, B3, B6 и B12. Съдържа още витамини А, Е и Д. Изключително богато на протеини и минералите – фосфор, магнезий и цинк.
Предлагаме голямо разнообразие от висококачествено натурално свинско месо.

Всеки вторник и четвъртък снабдяваме за Вас натурално свинско месо.
Доставките се извършват от вторник до петък.

8.75 лв.
5.65 лв.
9.00 лв.
14.75 лв.
10.25 лв.
12.00 лв.
4.25 лв.
11.50 лв.
5.00 лв.
4.75 лв.
4.75 лв.
4.75 лв.
9.50 лв.
10.50 лв.
  • Описание

    Свинско месо

    Свинското месо е едно от най-вкусните и лесни за приготвяне. Има високо съдържание на витамини – В1, В2, B3, B6 и B12. Съдържа още витамини А, Е и Д. Изключително богато на протеини и минералите – фосфор, магнезий и цинк. Тези елементи са от огромно значение за здрава сърдечно – съдова система. 100 гр. свинско месо съдържа 23 мг. витамин Е, имащ антиоксидантно действие, 50 мг. олеинова киселина и 6 мг. линолова киселина.
    Свинското месо съдържа и лизин – аминокиселина необходима за формирането на костната система. Витамините от група В са много необходими при анемия и малокръвие.
    Свинското месо е сравнително лесносмилаемо. Затова при проблеми в храносмилателната система е препоръчително в умерени дози.

    Свинското месо се приготвя бързо без мазнина, тъй като неговите мазнини се разтопяват и са достатъчни.
    Гърдите и част на бута са подходящи за готвене и за печене във фурна, а шията, пищяла и гърба са подходящи за супа. Идеално си подхожда с плодове, особено сушени.

     

    Знаете ли характеристиките на отделните части на свинското месо?

     

    Свинско бонфиле – това е месо с мускул, намиращо се около ребрата. Изключително крехко месо с ниско съдържание на мазнини. Подходящо за приготвяне в ястия със сос.

    Свински врат – месо и мускулна тъкан обхващащи частта от началото на гърба, около главата до началото на предните крака. Мазно месо на ивици, които по краищата са светли, а в средата по червеникави. От него стават чудесни пържоли.

    Свински котлет – това е месото с мускулна тъкан, намираща се на гърба, започваща след врата. Наричано е още рибица. Котлетът спада към първокачествените меса – крехко и вкусно, с ниско съдържание на мазнини. Котлета е месото, което може да приготвите по най-различни начини.

    Свинска плешка – това е сухо месо с влакна от предните крака на животното. Подходящо е за кайма или по продължително готвене.

    Свински бут – разделя се на две части. Горния бут е месеста част със мускули, намираща се над опашката и задните крака. Спада към първокачественото крехко и мазно месо. Долния бут е месото с кокъл от коляното на задните крака до опашката. Изключетелно сочно и крехко месо подходящо за всякакъв вид на приготвяне.

    Свински джолани – спадат към нискокачественото месо, но много полезно. Съдържат естествен желатин в огромно количество, който има безценни качества за здравето на човека. Може да ги приготвите задушени със зеленчуци или като пача. Влияят благоприятно на костната система.

    От нас може да закупите богат асортимент от натурални свински продукти на достъпна цена.

    Асортимент:

    Свинско кърначе

    Свинско бонфиле

    Свинска вратна пържола без кост

    Свински гърди с кост

    Свински гърди без кост

    Свински пеперуди

    Свинско мляно месо (кайма)

    Домашен свински суджук (полусуров)

    Свински котлет

    Свински флейки

    Свински шол

    Домашна сурова наденица (100% свинско месо)

    Свински джолан с кост

     

     

     

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Натурално свинско месо”

  • Как да изберем и съхраним свинскoто?
    Ако ограничавате мазнините, изберете плътно месо с по-малко бели ивици (мазнини). Месото трябва да има приятно червен цвят, без непременно да е алено и без да синее. Филето и сърцата са добър избор. Не консумирайте бут, ребра и език, освен ако не целите поддържане/покачване на тегло и разчитате да запълните калорийни празнини във ВМ-НВД менюто си с екстра мазнини. Нарязаното свинско или кайма може да съхраните един-два дни в хладилник, а парчета месо и филе за два до три дни. Сготвено или вакумно пакетирано, свинското може да се държи охладено до три-четири дни. Парчета и пържоли могат да се замразят за осем до десет месеца, а кренвирши, бекон и шунка за един или максимум два месеца. Топлинно обработено месо може да се замрази в обикновен фризер за четири-пет седмици.
  • Идеи за използване на свинското месо
    Най-здравословният начин да приготвите свинското месо е да го изпечете: във фолио на фурна на скара на шиш