Свински език - Моята Ферма - Близо до Вас!

Свински език

9.10 лв.

Свинският език спада към най-високата категория субпродукти от свинско месо и се отличава с нежна структура, приятен вкус и диетичен състав.

Посочената цена е за 1 кг


  • Описание

    Свински език

    Свинският език спада към най-високата категория субпродукти от свинско месо и се отличава с нежна структура и приятен вкус.Свинският език е богат на витамини В1, В2, В6, РР, манган, магнезий, желязо, калий, мед, кобалт, натрий, калций, цинк, фосфор, пантотенова киселина. Отличава се с високо съдържание на азотни вещества – екстракти. Във свинския език има над 14% протеини, 16,8% мазнини, голямо количество микроелементи, затова е полезен и ценен хранителен продукт.

    Заради на високото съдържание на желязо и калций, свинският език е изключително подходящ за деца, бременни и кърмачки. Освен това, за разлика от свинското, езикът е съществено по-ниско калоричен, затова се смята за диетичен.

    Свинският език помага на хора, които страдат от бъбречни заболявания и различни инфекции, стомашни язви и други заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт, болни от анемия или сърдечно-съдови заболявания. Препоръчва се за медицинските цели да се свари. Витамин В12, който се съдържа в свинския език регулира въглехидратния и мастния метаболизъм в човешкото тяло. Съдържанието на цинк в свински език влияе върху понижаването на нивото на холестерола в кръвта. При нефроза и туберкулоза някои компоненти на свински език също помагат.

    Как се приготвя свински език?

    Задължително преди готвене накиснете езика в студена вода. Вари се със сол и подправки за няколко часа. Веднага след като езика омекне се прехвърля в студена вода, оставя се да се охлади и се обелва. Така вече езикът е готов за приготвяне на желаната рецепта.

    Но не забравяйте, че изборът на свински език изисква прецизност, затова се доверете на нашият подбор.

    Ето нашето вкусно предложение за приготвяне на свински език.

    Продукти:

    1 кг свински език
    3 с.л. масло
    1 ч.ч. бяло вино
    3-4 скилидки чесън
    сол
    черен пипер

    Начин на приготвяне:

    В подсолена вода се запарва езика до почти пълно увиране. След това се отцежда и се полива с бялото вино.Оставя се за 30 минути и след това се задушава с виното и маслото, подправките и чесън на вкус.

     

     

  • Допълнителна информация

    Допълнителна информация

    Тегло1 kg
  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Свински език”