Прясно телешко месо Black Angus за 18 - 19 ноември - Моята Ферма - Близо до Вас!

Прясно телешко месо Black Angus за 18 – 19 ноември

7.15 лв.52.00 лв.

За да ви предложим най-високо качество месо, ние си партнираме с ферма за свободно отглеждане на чистокръвен Black Angus. Телешко месо от тази порода е едно от най-качествените, известно с превъзходните си вкусови качества и фина текстура.

Посочените цени са за 1 кг, а на мозъка за 500 гр.

Приемаме заявки до 15.11.2019 г за доставка на 18. и 19.11. 2019г.

 

52.00 лв.

Налични са само 1

31.20 лв.

Налични са само 2

31.20 лв.

Налични са само 2

28.60 лв.
28.60 лв.
23.40 лв.
23.40 лв.
23.40 лв.
23.40 лв.
18.20 лв.
31.20 лв.

Налични са само 2

7.15 лв.
18.20 лв.

Налични са само 1

18.20 лв.

Налични са само 2

8.45 лв.

Налични са само 1

11.70 лв.

Налични са само 2

13.00 лв.

Налично

10.40 лв.

Налични са само 2

  • Описание

    Телешко месо Black Angus

    За да ви предложим най-високо качество българско телешко месо, ние си партнираме с ферма за пасищно отглеждане на чистокръвен Black Angus в Родопите. Това е една от най-известните и качествени породи, които съществуват. Телешкото месо от тази порода е известно с превъзходните си вкусови качества и фина текстура.

    Black Angus

    Породата и начина, по който се отглеждат животните са от изключителна важност, но от съществено значение е и районът на обитаване. Фермата е осигурила породата и добрия й начин на отглеждане в перфектния район на 1000 метра надморска височина.

    Пасищата, върху които пасат телетата са абсолютно чисти от торове и пестициди. Отглеждат се подобно на естествения им начин на живот, без хормони и антибиотици.

    Black Angus се отличава от останалите породи телета с количеството междумускулна мазнина и крехкост на месото. Това е естественият слой мазнина, който повишава цялостното отлично качество на месото. Благодарение на силно изразената си мраморираност, телешкото месо от Black Angus е много подходящо за приготвяне на стекове, които са удоволствие за сетивата на ценители. Според мраморираността се определя дали месото е сочно при готвене на висока температура. Мраморираността наподобява мраморен модел и се познава по малките бели петна, намиращи се по цялото парче месо.

    За Вас остава насладата от идеалното приготвяне на месото и удоволствието от консумирането му.

    Аблек ангънссортимент

    Бон филе – малката рибица.

    Рибай стек без кост, месото между врата и контрафилето, нарязано на стекове, за печене на скара или тиган.

    Контрафиле стек без кост, нарязано на стекове, за печене на скара или тиган.

    Шол – месо от точно определен мускул от бута, подходящо за тънки стекове.

    Вайсбрат – месо от точно определен вретеновиден мускул от бута, подходящ за тънки стекове.

    Телешки враст – обезкостено месо от врата, подходящо за бавно готвене – задушено или печено.

    Телешка плешка – обезкостено и обезципено месо от плешката, подходящо за бавно готвене – задушено или печено.

    Телешко мляно месо – първокачествено месо обезципено и обезжилено.

    Телешки бут – обезкостено и обезципено месо от бута, на едри късове по мускулни групи, подходящо за бавно готвене.

    Телешки гърди с кост – тип хармоника.

    Джолан с кост, цял нарязан на шайби цена за 1 кг 15.60 лв

    Тръбни кокали за бульон цена за 1 кг 14.30 лв

    Език – цял.

    Бузи – мускул, който движи челюста.

    Мозък – цена за 1 кг 16.80 лв

    Сърце – цяло цена за 1 кг 11.70 лв

    Черен дроб цена за 1 кг 13.00 лв

    Бъбреци цена за 1 кг 10.40 лв

     

     

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Прясно телешко месо Black Angus за 18 - 19 ноември”