Заешко месо - Заек ~ 2 кг на конкурентни цени | Моята Ферма
Заек

Заек ~ 2 кг

14.90 лв.
SKU: 25001

Посочената цена на заека е за 1 кг.

Един заек е приблизително 2 кг. и крайната сума излеза около 29,80 лв.

Заек – цял (по желание може и да е разфасован). Подходящ за печене, задушаване и готвене.
Домашните зайци се отглеждат в с. Дерманци. Хранят се с овес, моркови, зеле, сено и сух хляб. Не живеят постоянно в клетки, а доста от времето прекарват подскачайки на двора. Винаги са съвсем пресни.
*Може да поръчвате до събота вечер, за доставка понеделник или вторник следващата седмица.

  • Описание

    Заек

    Защо трябва редовно да консумираме месо от заек?
    Месото от заек трябва да присъства редовно на трапезата поради редица причини. Снабдява ни с много витамини и минерали, необходими за здравето ни. Месото му е богато на желязо, основен елемент за здрава имунна система. Редовната употреба на месо от заек помага да се нормализира метаболизма.
    Заекът е само бяло месо, с много малко холестерол. От всички меса има най- високо съдържание на протеин и най – ниско на мазнини. Усвояването на белтъчините на заешкото месо от човешкия организъм е 90%.
    Изключително полезно месо за костите и мускулите. Поради богатия си витаминен и минерален състав е подходящо за хора от всички възрасти.
    Месо от заек е хипоалергенен продукт, затова е подходящо за бременни, кърмачки, бебета и малки деца.
    Заешкото е отлична храна за хора с хипертония, атеросклероза, проблеми с храносмилателния тракт, с гастрит, с проблеми с черния дроб и жлъчката.
    Най – добрия начин да сготвите заек е на бавен огън, без да го обезкостявате, тъй като костите му придават по – богат вкус и сочност. Месото на заека е сухо , затова може да му се добавят беконче и сланинка. Свежите подправки като магданоз, босилек, розмарин и кориандър идеално му подхождат. Комбинира се добре с картофи, зеле, тиквички и ориз. За мариноване е подходящо червеното вино.
    Различните части на заека се готвят по различен начин.
    За печене най – подходяща е задната половина – бутчета и гръб. Тази част е по – хранителна и по – полезна, защото съдържа малко съединителна тъкан.
    За задушаване и варене подходяща е предната част, тъй като е по – груба.

    Предлагаме ви една рецепта:

    Супа от заек подходяща за малки деца

    Продукти:
    предна част на заек
    3/4 к. чаша ориз
    1 морков
    1 зелена чушка
    1 глава лук
    магданоз
    1 яйце
    1 с. л. кисело мляко
    олио
    сол и черен пипер
    Начин на приготвяне:
    Нарязваме на дребно заека и варим. Като поври малко добавяме зеленчуците, солта и олиото. Когато всичко се свари прибавяме ориза. Когато и той е готов слагаме магданоза и застройваме с разбитите мляко и яйце. Вместо олио може да използвате масло става по – вкусно.
  • Допълнителна информация

    Допълнителна информация

    Тегло2 kg
  • Отзиви (2)

    Отзиви

    1. out of 5

      :

      А жив можете ли да ми пратите!?

      • out of 5

        (verified owner) – :

        Здравейте, за жив – ще трябва да се обърнете към някой земеделски базар около градовете. Ние не предлагаме.

    2. out of 5

      (verified owner) – :

      Невероятно вкусен заек! Отдавна не бях попадала на такъв в магазините,където поне допреди 1-2 години се намираха такива вкусни зайци,българско производство за износ.

    Добавяне на отзив