Захаросан билков мед на конкурентни цени | Моята Ферма
Домашен мед

Захаросан мед „Баба и внуци“

11.10 лв.

Захаросан билков мед реколта 2017 г. Баба и внуци.

Знаете ли, че непреработения пчелен мед след време кристализира? Захаросването е естествен процес, който е признак, че меда е чист и натурален. Меда е концентриран захарен разтвор със съдържание на 20% вода и 70% захари. Концентрацията на захари във водата е много голяма и не може да се разтвори. Затова глюкозата отделяйки се от водата остава във вид на кристали.


  • Описание

    Захаросан билков мед

    Захаросаният мед по никакъв начин не променя полезния си състав, единствено има разлика във външния си вид. Има много видове мед по аромат и вкус, в зависимост от растенията от които е събиран нектара. Предлагаме ви билков мед събрал аромата на различни билки.

    Захаросан билков мед – храна, съдържаща всички необходими на човека вещества. И единствения продукт, който съдържа пиноцембрин – изключително важен за мозъка антиоксидант.

    Различните видове мед кристализират с различна бързина, някои за 1 месец други до 1- 2 години. Някои видове се захаросват напълно други остават с разнородна консистенция. Когато един мед кристализира той става по блед на цвят. Температурата също оказва влияние на захаросването, ако искате да забавите този процес съхранявайте меда на хладно при температура под 10 градуса.

    При акациевия мед кристализацията е най-бавна, а най-бързо кристализиращите видове мед са: рапица, глухарче, слънчоглед и др.

    Най – лесно разтопяването на захаросан мед в домашни условия става на водна баня. Единственото важно условие е температурата. Тя не бива да превишава 40 C°, за да се запазят полезните ензими в меда, които са чувствителни към високи температури.

    Хранителна стойност на 100 гр. продукт:
    Въглехидрати – 75.10 гр.
    Протеини – 0.38 гр.
    Енергийна стойност – 300 килокалорий

     

  • Отзиви (0)

    Отзиви

    Все още няма отзиви за този продукт, желаете ли да дадете вашия?

    Добавете първи отзив за “Захаросан мед "Баба и внуци"”